Essen und Bäuche :-)

Und weiter geht's :-)

Die folgenden Beschreibungen entsprechen dem aktuellen Plan.
Da wir in der nächsten Woche eine Verkostung vornehmen werden, während der wir noch Änderungen bekanntgeben oder bestellen könnten, seien die Angaben bitte mit Vorbehalt zu betrachten.

Also, los geht's!

Der Begrüßungscocktail.
Shot de Gaspacho com Azeite Extra Virgem
Mini espetada de Morango com Queijo da Ilha e Balsâmico sobre cama de rucula
Mini Chamuça
Canapé de Salmão Fumado e Yogurte Grego

:) hihihi, ahm, soll ich die Namen übersetzen? Mal sehen, hier war ja noch einiges bekannt :-)

Dann noch die Getränke zum Cocktail:
DE HONRA (que acompanha Cocktail )
Vinho do Porto Tawny e Branco Seco
Sumo de Laranja (sumo = Saft, laranja = Orange) e Águas (água = Wasser)


okay, weiter geht's um geplanterweise 19:40 (das kann alles bis 20:40 bedeuten) mit

MENU
Salada de Mozzarella de Bufala com Tomate
Salada Waldorf
Salada de Favinhas com Coentros (favinhas = Böhnchen, coentro = Koriander)
Salada de Grão com Bacalhau e Pimentos (grão=Kichererbsen, bacalhau = Stockfisch bzw. Kabeljau, pimentos= Paprika)
Saladas Simples

Quentes (quente = heiß bzw. warm. Wirklich heiße Speisen sind hier eher selten. Tellerwärmer gibt's in ganz Portugal meines Wissens nur einen in der österreichischen Botschaft. Und das ist auch nur ein Gerücht!)
Créme de Abóbora com Funcho (das ist die Suppe, die SteirerInnen dürfen sich freuen, abóbora heißt Kürbis)
Duo de peixe com uvas salteadas e manteiga de Limão (Peixe heißt Fisch)
Tornedó de porco de Barrancos assado no forno (Porco heißt Schwein, Barrancos liegt im Alentejo, dieses spezielle Alentejo-Schwein ist dunkelgrau und liegt vom Geschmack her schon nahe am Wildschwein)
5 pratos para 5 vegetarianos de Ravioli com pesto, Parmesão e Basilico Fresco (Hab ich euch schon gefragt, wer von euch vegetarisch isst? 5 Meldungen sind erlaubt :-) Also bitte mitteilen. Sonst gibt's einfach einen kleinen Wettbewerb um die vegetarischen Gerichte ;-)

Übrigens: es ist so üblich, dass die Dinge serviert werden. Und zwar haben alle die Chance, alles zu essen. Falls man irgendwas nicht mag, dann einfach 
"não, obrigado" = "nein, danke"
"não, obrigado, não queria" = "nein, danke, nicht (ich) möchte"
Exkurs: danke = obrigado / obrigada.
männliche Wesen sagen "obrigado"
weibliche Wesen sagen "obrigada"
jeweils wurscht zu wem. Ich, Gerhard, sage also immer "obrigado".


Hier gibt's dann ein bisserl Pause zum Verschnaufen, aber es ist noch nicht aus.
Denn es geht weiter mit:

Buffet de sobremesas   (sobre = über (hier: nach), mesa = Tisch)
( a ser colocado pelas 22h00 com a mesa de queijos e bar aberto, quasi ab 22:00 gemeinsam mit queijo=Käse und bar aberto=geöffneter Bar)
Leite creme com Açúcar Mascavado (leite = Milche, creme = ??? )
Mousse de Chocolate
Arroz Doce com Canela (arroz = Reis und doce = süß)
Salada de Frutas Frescas (frutas sind Früchte)


Tabua de queijos Nacionais (queijo = Käse)
( a ser colocado pelas 22h00 com a mesa de sobremesas e bar aberto )
Ovelha Regional, Brie, Camembert, Queijo, Queijo Fresco , Queijo de cabra


Zu Trinken? Gibt's natürlich auch was :-)
Und zwar:
Weißwein = vinho branco
Rotwein = vinho tinto
Wasser = água
Bier vom Fass = cerveja de pressão (bitte nicht schrecken, die üblichen Gläschen hier sind extrem klein. Nämlich 0,2 Liter ="imperial". Das kommt von den üblicherweise hohen Temperaturen. Ich werde aber nächste Woche nachfragen, ob sie einige canecas = Krüge zu 0,4 oder sogar 0,5 haben. )
antialkoholische Erfrischungen = refrigerantes
Kaffee = café :-)

Die oben genannte "bar aberto" ist ein lustiges Phänomen:
Der Barpreis wird auf Zeit und Personen berechnet.
Unsere Bar ist von 22:00 bis 00:00 geöffnet und bietet:

ABERTO
Gin, Vodka, Whisky Novo, Martini, Moscatel
Vinho Branco, Vinho Tinto
Cerveja, Refrigerantes, Águas
Sumo de Laranja, Sumo de Tomate

Nach 00:00 bleibt die Bar weiterhin geöffnet, ab diesem Zeitpunkt arbeitet sie allerdings dann auf separate Kassa.
Heißt: zügig trinken :-)


Ah - zum Schluss noch zurück zum Thema. Bei diesen Schlemmereien ist es natürlich kein Wunder, dass die Bäuche ein bisschen größer werden. Bei mir ist ausschließlich das Essen und Trinken die Ursache. Bei Clara gibt's allerdings noch einen anderen Grund (den die meisten von euch natürlich schon wissen): wir haben im Rahmen der Hochzeitsvorbereitungen auch Nachwuchs bestellt und erfahren, dass dieser noch heuer ankommen wird. (Plan: 30. November).
Also nicht schrecken: die maximale Bauchgröße, die man durch Essen erreicht, ist die meinige :-)


Okay, genug für heute!
Ich hab Hunger!
Und Durst!
Mahlzeit!

Bis bald, Gerhard

PS: solltet ihr noch weitere Übersetzungen der Speisen wünschen, so bitte ich um ein Kommentar. Dann gibt's das hier als Anhang :-)